Porkkanasämpylät 10kpl
2,5 dl maitoa
25g hiivaa
1 tl suolaa
0,5dl siirappia
2 dl porkkanaraastetta
2rkl öljyä
5-7 dl vehnäjauhoja (tai mitä jauhoja haluat käyttää)
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, siirappi ja porkkanaraaste.
Sekoita vähitellen joukkoon jauhoja.
Lisää melkein loppuvaiheessa öljy ja sen jälkeen loput jauhot (n. 1-2dl).
Alusta taikina tasaiseksi.
Taikina on hyvä kun se irtoaa kulhosta mutta on kimmoisaa eikä liian jauhoista.
Kohota taikina liinan alla.
Leivo taikinasta sämpylöitä.
Kohota vielä pellillä.
Paista 225 asteisessa uunissa keskitasolla n. 10min.
Nauti uunituoreina :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti